Des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire au collège.

Le mardi 7 janvier, deux personnes du service restauration du conseil départemental sont venues intervenir auprès de tous les élèves de 6ème pour les sensibiliser au gaspillage alimentaire à travers différentes animations.

Tout d'abord, ils leur ont expliqué les causes du gaspillage alimentaire à travers quelques quizz pour leur faire connaître les chiffres clés du gaspillage. Puis, ils ont partagé quelques solutions pour réduire le gaspillage alimentaire, les élèves ont pu aussi donner leurs propres idées et partager à leur tour ce qu'on met déjà en place dans notre collège pour résoudre ce problème (vous pouvez retrouver nos actions dans l'onglet "nos projets")

Les élèves ont été très intéressés par l'intervention et ils ont apprécié découvrir le thème du gaspillage alimentaire à travers des animations et de nombreux quizz.

Le collège va maintenant organiser une première pesée du gaspillage alimentaire sur une semaine entière. Nous allons peser tous les jours les restes de plats préparés non servis, les restes d'aliments des retours plateaux qui auraient pu être consommés et le pain.

Nous referons une seconde pesée cinq semaines après la première pour voir si nos actions portent leur fruit au niveau du gaspillage alimentaire.

L'équipe du service restauration du conseil départemental reviendra évaluer les chiffres avec nous et elle nous redonnera quelques conseils pour réduire le gaspillage alimentaire à la cantine du collège.

Nous partagerons nos prochaines actions dans l'onglet "projet" du blog, alors restez connecté!

Victoria et Léa.